Safra ve pankreas suları, sindirim sisteminin bir parçası olan organlar olan karaciğer ve pankreas tarafından üretilir. ve sonra biliyer duktal sisteme girerler. Küçük kanallar birlikte oluşur ve duodenuma çıkan akarsu gibi tek bir nehirde birleşir.
Safra, safra kesesinde depolanır ve gıdaları parçalamak ve sindirmek için kullanılan vücuda emilir. Safra kesesi, safradan daha fazla konsantre hale gelmesi için suyun uzaklaştırılmasından da sorumludur. İnce olmasına rağmen, safra kesesi duvarı gerektiğinde büzülmesini ve boşalmasını sağlayan kas dokusu içerir.
