Bazı ortak madde pH seviyeleri arasında saf su için pH 7.0, limon suyu için 2.0 pH ve amonyak için pH 11.0 bulunur. İnsan kanında pH 7.4, domateslerde pH 6.6, sirke ise pH 2.2'ye sahiptir.
Sirke, domates ve limon suyunun tümü pH 7,0'ın altında olduğundan, asit olarak kabul edilir. PH değeri 6.6 olan sütün de bir asit olduğu kabul edilir. Şarap, bira ve elmalar da asidiktir. Asitliği bile yüksek olan ortak maddeler arasında pH değeri 1.0 olan akü asidi ve pH değeri 0 olan hidroklorik asit sayılabilir.
Amonyak ve insan kanı gibi pH'ı 7.0'ın üstünde olan maddeler baz olarak kabul edilir. Diğer bazı ortak bazlar, pH'ı 8.3 olan pH'ı ve 10.5 olan Magnesia sütü olan kabartma tozudır. Son derece bazik maddeler arasında pH değeri 13.0 olan lye ve pH değeri 14.0 olan sodyum hidroksit sayılabilir.
Saf suyun pH'ı 7,0 olduğu için nötr bir madde olarak kabul edilir. Asitler ve bazlar birleştirildiğinde birbirlerini nötralize eder, bu nedenle bir asit ve bir bazın karıştırılması, birleştirilmiş çözeltinin pH'ının, nötr bir pH 7.0 olan bir pH seviyesine gitmesine neden olur.
