Hidroklorik asit, molekül başına bir hidrojen atomu ve bir klor atomundan oluşan güçlü bir asittir. Hidroklorik asit berrak ve renksizdir, ancak güçlü bir kokusu ve ekşi bir tadı vardır. Hidroklorik asit, tüm konsantrasyonlarda suda kolayca çözünür ve yaklaşık 110 ° C kaynama noktasına sahiptir. İnsan midesinin gastrik asitleri, hidroklorik asit içerir.
Hidroklorik asit havadan ağırdır ve çeşitli metallerle reaksiyona girerek metal klorürler ve hidrojen gazı üretir. Hidroklorik asit, amonyağı nötralize eder ve baz bileşiklerle reaksiyona girerek su ve tuz oluşturur. Gübre, boya ve klorür üretimini içeren birçok ticari ve endüstriyel kullanıma sahiptir. Hidroklorik asit, galvanik ve fotografik, kauçuk ve tekstil endüstrilerinde de kullanılır.
Bu bileşik çok aşındırıcıdır. Cilt, gözler veya mukoza zarlarına temas, solunum sisteminin ve akciğer ödeminin tahriş olmasına ve şişmesine neden olabilir. Hidroklorik asitin yutulması, mukoza, yemek borusu ve mideye zarar verebilir. Dermal temas ciddi yanıklar, ülserasyon ve skar oluşumlarına neden olabilir. Hidroklorik aside kronik maruz kalma gastrit, kronik bronşit ve ışığa duyarlılığa neden olabilir. Düşük konsantrasyonlarda hidroklorik asite maruz kalmak ayrıca diş erozyonu ve renk bozulmasına neden olabilir.