Hücre dışı sıvı, kan plazması ve interstisyel sıvı veya hücreler arasındaki sıvıdan oluşur. Hücre dışı sıvının toplam bileşimi yüzde 20 kan plazması ve yüzde 80 interstisyel sıvıdır.
Hücre dışı sıvı, kapalı bölümlerde vücuttaki hücrelerin dışında bulunur. Bileşimdeki hücrelerin ve dokuların içinde bulunan sıvıdan farklıdır. Toplamda, hücre dışı sıvı, vücut sıvılarının yaklaşık üçte birini içerir; diğer üçte ikisi hücreler arasıdır. İnterstisyel sıvı ve hücre dışı sıvıda bulunan kan plazması, bileşimde hemen hemen aynıdır, ancak kan plazması, interstisyel sıvıdan daha büyük miktarda çözünmüş protein içerir.
