Damıtma, saf sıvıları sıvı karışımlarından ayırmak için kullanılan basit bir işlemdir. Damıtma, sıvı maddeleri kaynatmaya dayandığından, yalnızca belirgin şekilde farklı kaynama noktalarına sahip maddelerle yapılan karışımlar etkili bir şekilde ayrılabilir. < /p>
En basit damıtma şekli iki maddeden oluşan bir sıvı karışımını ayırmaktır. Karışım, maddenin en düşük noktadan birinin kaynama noktasına kadar ısıtılır. Bu madde daha sonra buharlaşacak ve bu, bir borudan geçerek yoğunlaşmadan sonra tekrar toplanabilecek. Sonunda, her iki maddenin de kendi kabı olacaktır. Bazı durumlarda, damıtma çok yüksek bir saflık seviyesine ulaşabilir.
