Yapraktaki süngerimsi katmanın ana işlevi, bu bölgede bulunan hava boşluklarından karbondioksit gazının yayılmasıdır. Süngerimsi katman, mezofilin bir parçasıdır ve düzensiz şekillidir. hücreler ve hava boşlukları. Yaprağın içinde, mesophyll, palisade ve süngerimsi mesophyll'den oluşan merkezi kısımdır.
Palisade mezofil katmanın işlevi ışığın emilimidir, çünkü bu katman ayrıca süngerimsi mezofilden çok daha fazla kloroplast içerir. Kloroplastların yanı sıra, yaprak içinde bulunan diğer bazı yapılar, kloroplastlara sahip olan üst ve alt epidermis ve koruyucu hücrelerdir. Koruyucu hücreler bir stomanın çevresinde bulunur ve gaz değişimini kolaylaştırmak için stomanın açılıp kapanmasını düzenler.
Yaprağın dış kısmı damarlardan, yaprak bıçaklarından ve stomalardan oluşur. Yapraktaki karbondioksit gazının ve diğer maddelerin değişimi, yaprak yüzeyinde de bulunan küçük bir açıklık olan stoma yoluyla gerçekleşir.
Yaprak yapılarıyla ilişkili diğer önemli özellikler, vasküler demette bulunan ksilem ve floemdir. Floem yapraktan bitkinin geri kalanına kadar farklı besin maddeleri taşır. Ksilem kökünden yapraklara kadar su ve diğer besinleri taşır.
