Bir bitkinin poleninin aynı türden başka bir bitkiye döllenmesiyle oluşan çapraz tozlaşma, mısır, söğüt, ot ve zeytin ağaçları da dahil olmak üzere çok sayıda bitkide meydana gelir. Büyük Kabak, soğan, brokoli ve ıspanak dahil olmak üzere birçok gıda ürünü çapraz tozlaştırılır.
Çapraz tozlaşma sadece aynı türün üyeleri arasında gerçekleşebilir. Örneğin, aynı aile içinde ayrı türler oldukları için bir salatalık ve kabak melezi yaratmak imkansızdır. Bununla birlikte, kabakları aynı türlere ait oldukları için kabak gibi başka bir kabak ile geçmek mümkündür.
Çapraz tozlaşmanın zıttı, bir bitkinin kendi kendine tozlaşan hem erkek hem de dişi organları ürettiği kendi kendine tozlaşmadır. Doğada, çapraz tozlaşma birkaç farklı yoldan oluşabilir, ancak ana yöntemler polen rüzgar, böcekler, kuşlar ve diğer hayvanlar tarafından yayılır. Bununla birlikte, insanlar melez türler yapmak için bitkileri tozlaşırlar.
Bir bitki çapraz tozlaştırıldığında, elde edilen tohumlar her iki ebeveynden de özellikler içerir, ancak çapraz tozlaşma üretilen meyve veya sebzeyi etkilemez. Bunun bir istisnası, ortaya çıkan kulakların genellikle çapraz tozlaşan her iki bitkinin yönlerini içerdiği mısırdır.
