Katalaz testi, bakterilerin solunumda terminal elektron alıcısı olarak oksijen kullanıp kullanamayacağını belirler. Bir bakteri tipi katalaz içeriyorsa, hidrojen peroksit maruz kaldığında oksijen ve koloni kabarcıkları kullanabilir.
Katalaz, Michigan State Üniversitesi'ne göre, bazı bakteriler tarafından kendilerini oksijen metabolizmasının yan ürünlerinden korumak için üretilen bir enzimdir. Katalaz testi, bir reaktif olarak hidrojen peroksit kullanan aerobik veya fakültatif anaerobik bakterileri tanımlar. Laboratuar ortamında, katalaz testi sıklıkla, bir bakteri tipinin, oksijen kullanabilen Staphylococcus mu yoksa oksijen kullanamayan Streptococcus mu olduğunu belirler.
Bu laboratuvarın protokolünde, yüzde 3'lük bir hidrojen peroksit çözeltisi temiz bir cam slaydın üzerine bırakılır. Steril bir ahşap aplikatör, daha sonra slayttaki peroksit içine daldırılan bakterileri siler. Koloni derhal kabarcıklanırsa, bakteriler katalaz içerir. Kabarcık oluşmazsa, bakteriler elektron alıcısı olarak oksijen kullanamazlar. Kabarcıklanma, katalaz peroksidi hem suya hem de oksijen gazına böldüğü için meydana gelir. Katalaz içermeyen bakteriler genellikle anaeroblardır, ancak yalnızca fermente eden fakültatif anaeroblar olabilir.
