Bir asit ve bir karbonat bileşiği arasında meydana gelen reaksiyon bir tuz, su ve karbondioksit salınımı oluşturur. Bu reaksiyonu ifade etmek için kullanılabilecek bir kelime denklemi "metal karbonat + asittir. -> metal tuzu + su + karbon dioksit. " Bir asitle reaksiyona giren bileşik bir bikarbonat maddesi ise benzer bir sonuç ortaya çıkar.
Bir karbonat, karbonat iyonunu içeren bir bileşiktir. Bu en basit oksokarbon anyonudur ve üç oksijen atomuyla çevrili bir karbon atomundan oluşur. Karbonatlar doğada yaygın olarak bulunurlar ve çeşitli endüstriyel işlemlerde kullanılırlar.
Asitler, H + + iyonunu içeren bileşiklerdir. Çözelti içinde hareket eden bu iyonlar, asitlerin elektrik akımı iletmesini sağlar. Bir asidin kuvveti, hidrojen iyonlarından ne kadar serbest bırakıldığına ve -1 ile 7 arasında değişen pH ölçeğine göre ölçülür.