Fosfolipit iki tabakanın işlevi, hücre ile dış ortamı arasında bir bariyer sağlamak ve hücre işlevi için gerekli olan çeşitli proteinleri depolamak ve taşımaktır. Neye girip neyin çıkacağını kontrol eder.
Fosfolipit çift tabakası, hücrenin iç bileşenleri ile hücre dışı çevresi arasında ana sitoplazmadan oluşan ana engel görevi görür. Bunu yaparak, hücrede bulunan protein ve iyonlar gibi molekül dengesini kontrol eder ve korur. İki tabakada hücreye neyin girip neyin çıkacağını kontrol etmeye yardımcı olan birkaç protein bulunur. Bunlar genellikle transmembran veya taşıyıcı proteinler olarak adlandırılır. Hücre, bu proteinlerin gen ekspresyonunu, maddeleri membran boyunca taşıma ihtiyacına cevap olarak daha fazla veya daha az oluşturmak için değiştirir.
Moleküllerin hücreye alınması, ana fonksiyonlardan biriyken, çift katman, hücrelerin zararlı olabilecek hücrelerin girmesini önler. İki tabakanın yüzeyine yerleştirilen moleküller, taşınmaya ek olarak başka birçok fonksiyona sahiptir. Örneğin, hücrenin iç kısmı ile proteinler gibi dış moleküller arasındaki mesajları işaret eden iletişim molekülleri olarak hizmet edebilirler.
