Bir porsiyon bebek havuç veya 3 ons, yaklaşık 9 havuçtur. Bu porsiyon 30 kalori, 0.1 gram yağ, 7 gram karbonhidrat ve 0.54 gram protein içerir.
Az yağlı bir gıda olmanın ötesinde, havuç günlük önerilen A vitamini miktarının yüzde 235'ini ve porsiyon başına günlük önerilen C vitamini miktarının yüzde 12'sini içeren bir beslenme merkezidir. Her bir havuç porsiyonu önerilen günlük kalori alımının sadece yüzde 2'sini sağlar. Ek olarak, havuçlar 3 onsluk bir porsiyon için önerilen günlük değerin yüzde 8'ini içeren harika bir diyet lifi kaynağıdır.
