Yengeç kekleri geleneksel olarak remoulade sos ile servis edilir. Yengeç kekleriyle sıkça eşleştirilen diğer soslar tartar sosu ve kokteyl sosudur. Sade ketçap veya tam tahıllı hardal da kullanılabilir.
Remoulade, Fransa'da icat edilen yumurta bazlı bir sostur. Temel tarif, sert bir yumurta sarısı ve yağı kullanarak mayonezin yaratıcı bir çeşidi olan bir aioliyi yapar. Buna soğan, sarımsak, hardal, yaban turpu ve baharat ilave edilir. Temel remoulade tarifindeki değişiklikler, bölgeye bağlı olarak turşu, ketçap veya köri ilavesini içerir. Tartar sosu, turşu, soğan ve limon suyuyla baharatlanmış mayonez bazlı bir sosdur. Kokteyl sosu yaban turpu ve limon suyuyla karıştırılmış basit bir ketçap bazlı sosdur.
