Kesilmiş ve elenmiş Sassafras kök kabuğu, AmericanSpice.com ve BulkApothecary.com adreslerinde satılmaktadır. AmericanSpice.com, sassafras kökünün kökenini belirtmez, ancak BulkApothecary.com, sassafras kökü wildcrafted.
Kök birasındaki “kök”, 1960 yılında Gıda ve İlaç İdaresi tarafından seri üretim yasağına kadar sassafras köküne atıfta bulunmak için kullanılır. Günümüzde tüketiciler çoğunlukla sassafras kök kabuğu ile çay ve mikro demlenmiş kök birası ürettiler. BBQrsDelight.com, sassafras'ın tütsülenmiş ya da ızgara etlere hafif, mis gibi tatlı bir tat verdiğini bildirmiştir. AmericanSpice.com sassafras kökünü 2 onsluk şişelerde, 8 ve 16'uncu poşetlerde ve 5 poundluk kutularda satıyor. BulkApothecary.com, 4 onsluk bir şişe ve 1 poundluk bir sassafras kökü torbası sunuyor.
