Osage Kızılderililerin diyetleri arasında büyük oyun, küçük oyun, yabani bitkiler ve bahçelerinden ürünler vardı. ölüm. Bir yaşlılar konseyi, her yıl kabile etini sağlamak için üç büyük av düzenledi.
Bufalo, Osage'nin tercih edilen eti iken, aynı zamanda ayı, geyik ve geyik de yediler. Bu protein kaynakları mevcut değilse, tavşan veya kuş gibi daha küçük bir oyuna döndüler. Erkekler avcı iken, kadınlar hayvanları kesmekten sorumluydu. Kadınlar eti içerek ya da kurutarak korudu. Giysiler için kullandıkları deriyi hazırlamaktan da sorumluydu. Kendileri için toplayamadıkları ya da üretemedikleri şeyleri elde etmek için fazlalık et, gizleme ya da petrol sattılar.
Büyüme mevsimi boyunca kadınlar yabani bitkileri topladılar ve fasulye, mısır ve kabak yetiştiren kendi bahçelerine gittiler.
18. yüzyıla kadar, Osage'in başlıca silahları, özellikle uzun yaylar olan kulüpler, yaylar ve oklardı. 18. yüzyılda, Avrupalı yerleşimciler silahla ve atlarla kullanımı sağlamaya başladı. Bu, aileleri için daha iyi avlanma stratejileri geliştirmelerini sağladı.