Sıcaklığı ölçmek için bir alkol termometresi kullanılır ve cıva termometrelerine bir alternatiftir. Hassas ölçümler için önerilmez, çünkü alkol zamanla buharlaşabilir.
Alkol, termometrenin altındaki bir ampul içinde bulunur ve sıcaklık arttıkça, alkol bir cam kılcal borudan genişler ve yükselir. Karşılık gelen sıcaklık, cam tüp boyunca ayrı dereceli işaretlerle belirtilir. Erken su bazlı termometreler suyun donma noktası ile sınırlıdır. Merkür termometreleri eksi 38 ila 350 derece Santigrat okuyabilir, ancak alkol termometreleri daha da düşük bir donma noktasına sahiptir ve eksi 200 derece Santigrat kadar düşük okuyabilir.
