Sıvı bir yemekten sonra, gastrik boşalma süresi yaklaşık 2 saat 40 dakikadır. Katı bir yemekten sonra, gastrik boşalma süresi yaklaşık 4 saat 15 dakikadır. Bununla birlikte, gastrik boşalma süresi sağlıklı bireylerde büyük ölçüde değişir.
Yaş, cinsiyet veya vücut kitle indeksi ile normal gastrik boşalma hızı arasında bir ilişki yoktur.
Gecikmiş gastrik boşalma gastroparezi olarak adlandırılır. Belirtileri mide bulantısı ve kusmayı içerir. Gastroparezi, midenin tıkanması veya nörolojik bir problemden kaynaklanabilir. Hızlı mide boşalma dumping sendromu denir. Belirtileri yedikten kısa bir süre sonra mide bulantısı, kusma ve baş dönmesidir. Bir saat kadar sonra, birey zayıflık, terleme ve baş dönmesi geçirir.