Business Insider'a göre, sıcak su ve dolayısıyla sıcak su boruları, Mpemba etkisinden dolayı soğuk sudan daha hızlı donuyor. Sıcak suyun neden daha hızlı dontuğu tamamen anlaşılmamış olsa da, bilim adamları sudaki yüksek oranda yüklü hidrojen bağları, ona benzersiz özellikler verir.
Bazı bilim adamları, ılık suyun daha soğuk sulardan daha hızlı donması teorisinin geçerliliğinden şüphe ederler. Sıcak suyun daha yüksek oranda buharlaşması nedeniyle donmak için daha az toplam suyun mevcut olduğunu ve böylece donma sürecinin kısaldığını söylüyorlar. Diğerleri, sıcak suda çözünmüş gazların serbest kaldığını ve daha sonra suyu daha viskoz ettiğini söylüyor.
