Kök saç hücresinin yapısı diğer kök hücrelerden farklıdır, çünkü merkezi boşluk tarafından desteklenen uzun, ince bir uzantıya sahiptir, bu da yüzey alanını büyük ölçüde arttırır. kalın bir hücre duvarına, büyük bir merkezi vaküole sahiptir ve ince bir sitoplazma tabakası ile diğer kök hücrelerden ayrılmaktadır. Bu bitki hücreleri, fotosentez için yerden su elde etmek için gereklidir.
Bitkiler, çeşitli amaçlar için, en belirgin şekilde fotosentezi, büyüme için hem gıda hem de yapısal materyaller üretmek için kullandıkları suya ihtiyaç duyarlar. Bununla birlikte, su başka amaçlara hizmet etmez. Yaprakları ve sürgünleri gibi yaşayan her bitki hücresi, bir Mylar balon gibi şeklini korumak için büyük orta boşluklarındaki sert dış hücre duvarlarındaki gerilimi kullanarak, su basıncı ile sertliklerini korur. Aynı zamanda, bitkinin altındaki küçük deliklerden suyu buharlaştırarak bitkinin soğumasına yardımcı olur.
Fotosentez ve soğutma her ikisi de suyu hızlı bir şekilde kullanır, ancak bitkiler sabit bir su kaynağı gerektirir. Kök saç hücreleri, yüzey alanlarını dramatik bir şekilde artıran büyük, ince uzantılar geliştirerek yeterli suyun sağlanmasına yardımcı olur. Yüzey alanındaki bu artış, suyu ozmoz yoluyla çok daha hızlı emmelerini sağlar. Ekstra yüzey alanı, suyun membranlar arasında yayılmasına izin veren daha fazla yer sağlar.
