Amerikan Kızıl Haç, yetişkin bir insanın vücudunda yaklaşık 5 litreye dönüşen yaklaşık 10 litre kan bulunduğunu bildirir. Bir kişi kan bağışladığında, genellikle bağış başına sadece 1 bardak .
New York Hospital Queens’e göre, insan kanı yüzde 90 oranında su olan ve vücutta esansiyel vitamin, elektrolit ve protein taşımaktan sorumlu olan plazma içerir. Kan ayrıca kana kırmızı rengini veren ve akciğerlerden vücudun hücrelerine oksijen taşıyan kırmızı kan hücrelerinden oluşur; enfeksiyonla mücadelede önemli olan beyaz kan hücreleri; ve bir yaralanmadan sonra kanın pıhtılaşmasından sorumlu olan trombositler.
