İletim ve Konveksiyon Arasındaki Fark Nedir?

İletim ve Konveksiyon Arasındaki Fark Nedir?

İletim katı nesnelerden ısı aktarımıdır, konveksiyon sıvı veya gazlardan ısı aktarımıdır. İletim ve konveksiyon, her ikisi de ısı aktarımı olan radyasyon türleridir.

Hem iletim hem de konveksiyon, ısı aktarma aracı olmasına rağmen, önemli fark, ısının geçtiği ortamdır. Isı, çubuk gibi katı nesnelerden aktarıldığında meydana gelir. Örneğin, eğer bir metal çubuk bir ateşin üzerinde tutulursa, ısı sonunda çubuğun uzunluğunu hareket ettirir ve tutulması zorlaşır. Isı daha sonra çubuğu tutan kişi veya cihaza aktarılır. Öte yandan, konveksiyon, sıvıdan veya su veya hava gibi gazlardan aktarılan ısı yöntemidir. Mutfaktaki fırında konveksiyonla yapılan ısı transferi, fırında bulunan havadan yayılan ısı kullanılarak, yiyeceği ısıtmak ve pişirmek için kullanılır.