Gübreler, vitaminlerin insanlara ne olduğunu bitkilere çok fazla verir; yetersiz topraklar veya kaynak kıtlığı nedeniyle bitkilerin başka türlü elde edemeyeceği ilave besin ve mineraller sağlarlar. Çoğu bitki ve çiçeğin kullandığı besinleri ve mineralleri içerirler ve tüketiciler belirli türlerin büyümesini teşvik etmek için formüle edilmiş gübreler satın alabilirler.
Gübreler, doğal koşulları subpar olduğunda bitkilerin gelişmesine ve hayatta kalmasına yardım etmede en etkilidir. Bitkiler ve çiçekler kayalık ve besini yetersiz topraklara yerleştirirse, bazı önemli mineraller ve besinler diyetlerinden eksik olabilir. Gübreler sadece besinler bulunmadığında yardım eder; Zengin ve verimli topraklara eklenirse, aslında bitki büyümesini engelleyebilir. Gübrelerin çoğu, zaman içindeki artışlarla besinleri serbest bırakır. Bu, bitkilerin tek biçimli mahsuller ve çiçekler üretmek için çabalayan çiftçiler ve ticari sera sahipleri tarafından arzu edilen, sabit ve tahmin edilebilir oranlarda büyümelerini sağlar. Zamanında gübre salınımı, bitkilerin doğal mineral emilim yönteminden oldukça farklıdır. Yalnız bırakıldığında, mümkünse suyu ve besinleri emer ve çoğu vitaminleri glikoz şeklinde gelen anlık enerjiye dönüştürür. Bazı gübreler ayrıca bitkilerin daha fazla su ve besinleri emmesine ve tutmasına yardımcı olan tuz içerir.
