Fagositik hücreler istilacı bakterilere yanıt verir, enflamatuar yanıtı düzenler, parazitlere karşı savunur ve alerjik reaksiyonlarda rol oynar. eozinofiller, nötrofiller ve monositler dahil fagositler olarak çalışan üç farklı hücre vardır. bunların tümü beyaz kan hücreleridir.
Fagositler bakteri, virüs ve parazitler gibi yabancı işgalciler vücuda girdiğinde ve bağışıklık sisteminin iltihaplanma bölgesine fagositler gönderen bağışıklık sisteminin tepkisini aktive ederken işe gider. Fagositler yabancı istilacıyı korumak ve tahrip etmek için çalışır ve onları tahrip ederek yutarak iltihaplanmaya neden olurlar. Nötrofiller ilk cevap verenlerdir ve fagositik süreci başlatırlar.