Taq polimeraz, bilim adamları tarafından polimeraz zincir reaksiyonunda kullanılan bir enzimdir, çünkü yüksek sıcaklıklarda stabildir. ,
Moleküler ve genetik analizler için büyük miktarda DNA örneği gereklidir ve polimeraz zincir reaksiyonu, çok küçük miktarda DNA'yı yükseltmek için kullanılır. Hızlı ve oldukça ucuz bir işlem. 1993 yılında Kary Mullins tarafından yaratılmıştır ve birkaç saat içinde orijinal DNA segmentinin bir milyardan fazla kesin kopyasını oluşturabilir. İnsan Genom Projesi, polimeraz zincir reaksiyonu tekniğine büyük ölçüde dayandı.