Demir, elementlerin periyodik tablosunda Fe olarak kısaltılır ve grup 8'de bir demir metal olduğu düşünülür.
Demir, binlerce yıl önce insanlar tarafından yapılan ve çalışan ilk metallerden biriydi. Bu kırılgan bir metaldir ve çok geçmeden, insanlar çelik yapmayı öğrendi ve metalin gücünü ve esnekliğini önemli ölçüde arttırdı. Mükemmel bir yapı malzemesi olmasının yanı sıra, aerobik yaşam için az miktarda demir gereklidir. Demir, kırmızı kan hücrelerinin oksijen taşımasına yardımcı olur.
