Buharlaşma, molekülleri sıvıdan gaza dönmesini uyaran rastgele çarpışmalar nedeniyle moleküller arasındaki enerji aktarımı sonucunda meydana gelir. buharlaşmayı tetiklemek için tipik olarak ısı yoluyla enerji eklemek için gerekli olan noktadır.
Buharlaşma hem doğal hem de yapay işlemlerde görülebilir. Buharlaşma, su döngüsünün önemli bir adımıdır. Toprağın içindeki sıvı su ve su havuzları, genellikle güneş ışığının ısısı yardımıyla buharlaşır ve bulutların içinde yoğunlaşana kadar yükselir. Buharlaşma aynı zamanda, bir maddenin daha düşük bir kaynama noktası ile buharlaştırılması ve yoğunlaştırılmasıyla maddelerin karışımlardan ayrıldığı damıtma gibi birçok kimyasal işlemin kritik bir parçasıdır.
