Koruma hücreleri, bitkilerdeki stoma ve diğer organların açıklıklarına hizalar, solunum sürecini ılımlılaştırmak için açılır ve kapanır. Koruma hücrelerinin temel rolü, solunum yoluyla aşırı su kaybını önlemektir. bitkinin susuz kalmadan oksijen ve karbondioksit ticareti yapmasına izin verilmesi.
Koruyucu hücreler, bitkilerde kuraklığa dayanıklılığı koruyan sistemin bir parçasıdır. Bitki nemliyken, koruyucu hücreler sıvıyla dolar ve stomanın açılmasına neden olur. Tesis yeterince nem kaybettiğinde, stomalar otomatik olarak kalkar ve otomatik olarak kapanır.
Ek olarak, kuraklığa dayanıklı bitkilerin çoğu zaman mümkün olduğunca fazla nem depolamak için kalın gövdelere ve nemi yerin altından nem çekmek için derin kök sistemlerine sahiptir.
