Polen, tohum taşıyan bitkilerin anterinde oluşur. Anter bir bitkinin erkek kısmıdır. Polen, bitkinin dişi kısmı olan pistilin içerisine taşınır.
Polen taneleri şekil ve yapı bakımından farklılık gösterir ve polen oluşturan mikro kürelerin kütlesinin bir parçasıdır. Polen ince bir toz gibi görünür. Polen taneleri üç ayrı parça içerir: merkezi sitoplazmik kısım, intine ve ekin. Merkezi sitoplazmik kısım döllenmeden sorumludur. İçi ve dışkı polen tanesinin çeperini oluştururken, iç kısmı ve dış kısmı da dış yüzeydir.
