Benzin, negatif 40 derece Fahrenheitan ve negatif 58 F arasındaki sıcaklıklarda donabilir. Tam donma sıcaklığı, benzindeki bileşenlerin özelliklerine bağlıdır.
Çok sayıda molekül benzini oluşturur ve bunlar soğudukça yavaşlamaya başlar. Yeterli soğutma ile hidrokarbon kristalleri oluşabilir. Molekül tipleri de dahil olmak üzere birçok şey donma noktasını etkiler. Moleküller arasında nispeten güçlü moleküller arası kuvvetler olduğunda yüksek bir donma noktası vardır. Moleküller arasında nispeten zayıf moleküller arası kuvvetler olduğunda donma noktası düşüktür. Moleküller arası kuvvetler, iki komşu molekül, atom veya iyon arasında meydana gelen itme veya çekimdir.
