Amonyak, çürüyen organik madde ve insan ve hayvan dışkısından gelir. Az miktarda amonyak, gübrelerden, atık bertaraf alanlarından ve endüstriyel işlemlerden gelir.
Renksiz, keskin ve aşındırıcı bir gaz olan amonyak doğada oluşur ve yapay olarak insanlar tarafından üretilir. Sıvı olarak yüksek basınç altında depolanabilir ve suda oldukça çözünür. Temizlik ve gübre, plastik, ilaç, kauçuk ve petrokimya üretiminde kullanılır. Topraktaki az miktarda amonyak doğaldır, ancak çok fazla amonyak bitki örtüsüne zarar verebilir. Amonyak suya sızdığında, su bitkileri için toksiktir.
