Yaprakların işlevi, güneş ışığındaki enerjiyi bitkinin yiyebileceği kimyasal enerjiye dönüştürerek bitkinin yiyecek üretmesine yardımcı olmaktır. Yaprak içindeki yapılar enerjiyi dönüştürür ve bunu mümkün kılar. yiyecek almak için bitki.
Klorofil, su ve karbon dioksit gazını şeker ve oksijen gazına dönüştürmek için güneş ışığında enerjiyi alan yaprakların yapısındaki moleküldür. Bu dönüştürme işlemi fotosentez olarak bilinir.
Yapraklar, epidermis adı verilen iki süper sert cilt hücresi katmanı arasında bulunan birkaç katmandan oluşur. Epidermisin ayrıca mumsu bir madde olan manikür salgıladığı da bilinmektedir. Bu katmanların tümü, yaprağı böcekler ve bakteri gibi zararlılardan korur. Gazların yapraktan girip çıkabileceği gözenekli stoma hücreleri de vardır.
Yapraktaki gıda üretiminin çoğu, aslında yaprak içindeki palisade mezofil olarak bilinen uzun hücrelerde gerçekleşir. Yaprak ayrıca, yiyecek, su ve mineralleri yaprağa ve bitkiye taşıyarak yaprağın desteklenmesine yardımcı olabilecek damarlara sahiptir.
Çeşitli bitkiler tanımlamanın en iyi yollarından biri oldukları için yapraklar da insanlar için önemlidir. Yapraklar, düz, geniş, dikenli, ince, dikdörtgen ve oval gibi birçok şekil ve boyutta gelir.
