İçme suyu, bir damıtma işlemiyle tuzu temizleyerek deniz suyundan elde edilebilir. Damıtma, kişisel bir proje olarak küçük bir ölçekte veya tuzdan arındırma olarak büyük bir ölçekte yapılabilecek basit bir işlemdir. birçokları için içme suyu sağlayan bitki. Kolaylığına rağmen tuzdan arındırma, içme suyunu tatlı su kaynaklarından almakla karşılaştırıldığında pahalı bir işlemdir.
Tuzlu su ısıtıldığında, su buharlaşacak ve havada dağılacaktır. Sadece tuzdan su elde etmek için, sadece tuz kalıncaya kadar suyu kaynatın. Suyun daha sonra kullanılmak üzere geri kazanılması için, su buharını yoğunlaşabileceği ve bir kaba damlayabileceği bir tüpten geçirin. Su ılık olacak olsa da, tuzsuz olacak.
