Tuzlu su bir tuz ve su çözeltisine veya okyanuslarda ve denizlerde yüksek çözünmüş tuz seviyesine sahip suya atıfta bulunabilir. İnsanlar yüzleşmeden çok miktarda tuzlu su içemez olumsuz sağlık etkileri.
Tatlı su çıkışları, insan içme suyunun birincil kaynağıdır. Bunlar kuyu, kaynak ve göllerden oluşmaktadır. Hazır tatlı su bulunmayan yerlerde tuzlu su tuzdan arındırma tesisinde içilebilir suya dönüştürülebilir. Tuzlu sudan temiz su elde etmenin en basit yolu, suyun kaynatılmasını ve ayrı bir kaba yoğunlaştırılmasını içeren damıtmadır.
