Su, canlılarda aerobik solunumun bir ürünüdür. Oksijen varlığında meydana gelen hücresel solunum işlemi, alınan yiyeceklerden karbon dioksit ve suya dönüştürerek enerji çeker. /p>
Solunum, hücre sitoplazmasında glukozun piruvik aside parçalanmasıyla başlayan çok adımlı bir işlemdir. Piruvik asit daha sonra hücre sitoplazmasında bulunan organeller olan mitokondride sudaki karbondioksit ve suya oksitlenir. Oksidasyon sürecinde salınan enerji, ATP'deki (adenosin trifosfat) potansiyel kimyasal bağların enerjisi şeklinde depolanır. ATP, hücreler için enerji kaynağı olarak görev yapar. Üç fosfat grubuna bağlı bir nükleik asit adenin oluşur. Üçüncü fosfat grubu, adenosine yüksek enerjili bir bağ ile bağlanır. Bu bağı oluşturmak için gereken enerji, gıdaların oksidasyonundan elde edilir. Bu enerji, ATP'nin hidrolizi ile tekrar ADP'ye (adenozin difosfat) salınır. Serbest kalan enerji daha sonra enerji tüketen işlemler için hücreler tarafından kullanılır.
