Bir simyacı, simya yapan kişidir. Simya, kimya bilimi ve spekülatif felsefe üzerinde yoğunlaşan orta çağlardan kalma bir bilim türüdür. Gizemli dönüşümleri açıklamak için de kullanılır.
Bir simyacının amaçlarından bazıları, baz metallerin altına dönüşmesini, hastalığın tedavisini keşfetmesini ve süresiz olarak ömrünü uzatabilmeyi içerir. Simyacıların fiziksel nesneleri çok etkileyici ya da gizemli, neredeyse doğaüstü yollarla değiştirebilecek ya da başka şeylere dönüştürebileceklerine inanılıyor. 12. yüzyıl Avrupa'sında uygulanmadan önce, Helenistik dönemde Çin'den Hindistan, Yunanistan ve Mısır'a kadar eski dünyanın her yerinde simyacılar bulunabilir.
