Bitki büyümesi çok sıcak veya soğuk su ile inhibe edilir, ancak birçok bitki türünde oda sıcaklığının daha sıcak olmasıyla hafifçe iyileştirilir. gece ve gündüz arasındaki sıcaklık farklılaşması.
Aşırı sıcak ve soğuk akıntıların aşırı olması veya bitki büyümesini tamamen engellemesi. Örneğin, maruldaki acılık, genellikle yüksek sıcaklıklardan kaynaklanır.
Buz gibi soğuk su, özellikle tropik bitkilere zarar verir. Su, bir bitkiye uygulanmadan önce oda sıcaklığına kadar ılımaya bırakılır, bu da yararlıdır, çünkü musluk suyunda sıklıkla bulunan zararlı kimyasal katkı maddelerinin bitkiye uygulanmadan önce doğal olarak buharlaşmasını sağlar.