Santigrat ve santigrat arasındaki fark, her ölçekte suyun üçlü noktası arasında bulunan 0,01 derece varyasyondadır. Santigrat ölçeği 1741 yılında Anders Santigrat tarafından kurulan santigrat ölçeğinin yerini aldı.
Bu küçük farkın yanı sıra, iki ölçek temelde aynıdır. Sıfır derece, suyun donma noktası ve 100 derece, suyun her iki sistemde de kaynadığı sıcaklıktır. Santigrat sistemi derece için kesin bir değere sahip olmadığından Genel Ağırlıklar ve Ölçüler Konferansı, Kelvin ölçeği eksi 273,15 derece olan Santigrat ölçeğini geliştirmeye karar verdi. Kelvin ölçeğindeki üçlü su noktası (buz, sıvı ve buhar için denge noktası) 273,16 olduğundan, aynı nokta Santigrat ölçeğinde 0,01'dir.
