Sırsız, Ridge Creek Spiral Dilimli Jambonun 3 ons porsiyonunda 150 kalori, 10 gram yağ, 40 miligram kolesterol ve 14 gram protein var. miligram ve 3 gram doymuş yağ dahil olmak üzere 10 gram yağ vardır. Ayrıca 6 gram karbonhidrat ve 5 gram şeker vardır.
Ridge Creek, Amerika Birleşik Devletleri çevresindeki Sam's Clubs'de satılan bir et markasıdır. Jambon, orta kemiğin etrafındaki spiral bir hareketle önceden dilimlenmiş olarak satılır. Jambon pişirilirken, evdeki aşçılar fırında jambonu ısıtır ve servis yapmadan önce sır eklenir.