Proteinin temel fonksiyonlarından bazıları enerji üretimi, taşınması, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi ve vücut dokusunun yenilenmesidir. Proteinler, insanlar için en önemli besinlerden bazılarıdır ve bunlar elde edilebilir. balık, tavuk, yumurta ve fasulye gibi yiyecekler.
Herhangi bir insanın uzun ve sağlıklı bir yaşam sürmesi için, yeterli miktarda protein aldığından emin olması gerekir. Yeterli miktarda protein eksikliği, zayıf kan pıhtılaşması, anormal saç dökülmesi ve organ yetmezliği gibi çeşitli komplikasyonlara neden olabilir.
Proteinin fonksiyonlarından biri, doğal süreçler veya yaralanmalarla kaybolabilecek dokuyu yenilemektir. Örneğin, bir kişinin cildi ezilirse, sistemdeki cildin hasarlı alanını yeniden oluşturmaktan sorumlu olacak proteinlerdir.
Proteinin başka bir işlevi, insan vücudunun sistemi yoluyla çeşitli maddelerin taşınmasını kolaylaştırmaktır. Örneğin, vücut, çeşitli bölgelere oksijen taşımak için kullanılan hücrelerin kırmızı maddesi olan hemoglobini yapmak için protein kullanır.
İnsan bağışıklık sistemi, aksi halde ölüme neden olabilecek enfeksiyon ve hastalıklarla savaşmaya yardımcı olur. Bu sistem büyük ölçüde vücuda zarar verebilecek tehlikeli organizmalara karşı savunma görevi gören proteinlerden oluşur.