Taşlaşma, bitki materyalini taşa dönüştürme işlemidir. Bu, mineral parçacıkları taşıyan su ile sızma yoluyla yapılır. İşlemden sonra, öğenin orijinal şekli değişmeden kalır.
Odunun taşlaşması bu işlemin yaygın bir örneğidir. 1906'da George Weber Wieland, odun taşlaşmasının beş faktöre dayandığını öne süren bir teori sundu. Bu faktörler, bitkinin doku sistemlerini, sıcaklığı, silifikasyon veya kalsifikasyon için gerekli mineralleri, kimyasal aktivitenin süresini ve gömülü kaya malzemesinin doğasını içerir.
Taşlaşmanın gerçekleşmesi için geçen süre, kullanılan minerallere bağlı olarak değişir. Genel olarak, işlemin tamamlanması birkaç yüz yıl sürer.