Odun ve kömürün yanması sonucu geride kalan siyah maddeye kurum denir. Bu madde, hidrokarbonlar düzgün şekilde yandığında ortaya çıkan saf karbon parçacıklarının karışımı olarak sınıflandırılır.
Kurum, genellikle bir yangının zararsız bir yan ürünü olarak kabul edilirken, aslında solunduğunda insan vücuduna zararlı olan havadaki bir kirleticidir. Kurum ayrıca atık yakma, buhar kazanları ve içten yanmalı motorlar dahil olmak üzere diğer birçok proses tarafından üretilir. Benzinli ve dizel motorlarda, partikül filtreleri genellikle havaya bırakılan kurum miktarını azaltmak için kullanılır.
