Su, iki hidrojen atomundan (H) ve birleştirilmiş bir oksijen atomundan (O) oluşan bir moleküldür. Moleküler formül H20, genellikle su için bir kısaltma ya da eş anlamlısı olarak kullanılan bu bağlı moleküler yapıyı temsil eder.
Elementlerin Periyodik Tablosunda, her bir atom, ismini değil, sembolünü kullanarak listelenir. Bu durumda, H, Hidrojen atomunun sembolüdür ve O, Oksijen atomunun sembolüdür. Genellikle bir alt simge olarak yazılan 2 sayısı, bu özel moleküler yapı içinde iki Hidrojen atomu olduğunu gösterir. Bir araya getirdiklerinde, suyun moleküler yapısı için alfabetik semboller oluşturuyorlar.