Bilimde bir üretici, başka bir organizma tarafından bir gıda kaynağı olarak tüketilebilecek ototrofik bir organizmadır. Üreticinin sınıflandırması, kendi gıdalarını yaratan organizmalar için de kullanılabilir. Bu türün en çok tanınan üreticileri, güneş enerjisini beslenmeye dönüştürmek için fotosentez işlemini kullanan bitkilerdir.
Alt kısımda yer alsalar da, üreticiler güneş enerjisinin bitkilerle beslenmesini içeren tüketiciler arasında güneşin pasif enerjisi ve tüketiciler arasındaki ilk adım olarak işlev gören gıda zincirinin önemli bir parçasıdır. Etoburlar bile tavşanlara ve etoburların yediği diğer küçük oyunlara benzer şekilde otçullara besin sağlama konusunda üreticilere bağımlıdır.
