Mitoz olarak da adlandırılan hücre bölünmesi çok hücreli organizmalarda doku, organ ve organ sistemleri oluşturmak için oluşur. Tek hücreli organizmalarda aseksüel üreme yöntemidir ve organizma popülasyonunu artırmak için gerekli olması nedeniyle oluşur.
Her organizma hücrelerden oluşur ve önceden var olan hücrelerden kaynaklanır. Mitoz, yeni hücre üretme sürecidir ve aynı hücrelerin, ayrı hücrelerin ayrıştırılması için aynı DNA'nın dağıtılmasını içerir. Karyokinesis, çekirdeğin ayrıldığı ve sitoplazmanın sitokinez sırasında bölündüğü mitoz fazıdır.
Mitoz bir ila iki saat sürer. İki hücre bölünmesi arasında meydana gelen faz geçişi sırasında hücre, kromozom maddesinin bir kopyasını üretir. Hücre bölünmesi bundan önce geldiğinde, interphase hücre döngüsü olarak adlandırılır.
Mitoz, çok hücreli bir organizmanın büyümesinin hayati bir parçası olarak hizmet eder. Dokuları yenilemek ve yorgun hücreleri değiştirmek amacıyla yeni hücreler oluşturulur. İnsanlarda ve diğer hayvanlarda, mitoz organlarda bulunan özel dokularda ortaya çıkar. Embriyo geliştikçe mitotik bölünme ve hücre büyümesi sürekli oluşur. Döllenmiş yumurta deriyi, uzun kemikleri ve lenf bezlerini ayırır.
Bitkiler, yeni hücrelerin oluşmasına izin veren, kök ya da plumule kenarının arkasındaki bir alanda ayrılan özel hücrelere sahiptir. Hücreler geliştikten sonra kökler ve gövde büyür ve tomurcuklar çiçek, yaprak veya dal sapına dönüşebilir.
