NaOH veya sodyum hidroksitin moleküler ağırlığı 39.9971 g /mol'dür. Bu, Avogadro sabitine eşit sayıda bileşen parçacığı içeren bu maddenin bir molünün 39.9971 gram ağırlığında olduğu anlamına gelir.
Sodyum hidroksit beyaz katı bir iyonik maddedir. Su veya etanol gibi polar çözücülerde çözünür ve eter gibi polar olmayan çözücülerde çözünmez. Güçlü bir kimyasal baz olarak kabul edilir ve sodyum tuzları ve su oluşturmak için asitlerle reaksiyona girer. Aşındırıcı bir maddedir ve cilde temas ettiğinde kimyasal yanıklara ve gözlerle temas ettiğinde kalıcı körlüğe neden olur.