Bir monokot tohum, tek bir kotiledonlu bir embriyoya sahiptir ve bir dikot tohum, iki kotiledonlu bir embriyoya sahiptir. Monokotlar, demetleri dağılmış halde kök vasküler sistemlere sahiptir ve dikotlar, halkaları içindeki kök vasküler sistemlerine sahiptir. Monokotlar üçe katları çiçek parçaları içerirken, dicots dört ya da beşe katları çiçek parçaları vardır.
Anjiyopermleri tanımlamayı hızlı ve kolay kılan monokotlar ve dikotlar arasında çok fazla fark vardır. Kotiledonların sayısı bilim adamlarının bu iki anjiyoperm sınıfını ayırt etme şeklidir. "Monokot" ismi bir kotiledon anlamına gelir ve "dikot" terimi iki kotiledon anlamına gelir. Dikotların polenlerinde üç gözenek bulunurken, monokotların polenlerinde sadece bir gözenek bulunur. Monokotlar, üçe bölünebilen çiçekli parçalara sahiptir ve dicots, dört ya da beşe bölünebilen çiçekli parçalara sahiptir.
Sadece çiçekli bitkilerin monokot veya dikot olduğu kabul edilir. Bazıları, agav ve palmiye yaprakları gibi, odun yerine geçer.
Monokotlar, yaprakların uzunluğu boyunca paralel uzanan birkaç yaprak damarına sahiptir. Dikotların yapraklar boyunca tuhaf yönlerde ilerleyen damarları vardır. Kök sisteminin gelişimi, monokotlar ve dikotlar arasında da çok farklıdır.
