Meyvenin doğal bir elektrik yükü olmamasına rağmen, elektrik üretmek için asitli meyve kullanılabilir. Örneğin limonlar, elektrik yükü oluşturmak için belirli metallere tepki verir.
Meyvelerdeki asit, çözündüğünde iyonlaşan bir madde olan elektrolit görevi görür. İyonlaşma, atomların pozitif veya negatif bir elektrik yükü kazanmasıdır. Bir limonun karşıt taraflarına çinko ve bakır koymak meyveyi iyonlaştıracaktır. İki metal parçasının bağlanması, bir elektrik sayacı tarafından ölçülecek kadar güçlü bir elektrik devresi yaratacaktır. Elektronlar negatif yüklü metal parçasından pozitif yüklü metal parçasına geçecektir.
