Pirinç Kore'de popüler bir malzemedir ve genellikle sebze, çorba, güveç ve et içeren çeşitli yemeklerle birlikte servis edilir. Çin lahanasını, turpları, yeşil biberleri ve salatalıkları tatmak için kırmızı biber tozu ve sarımsak kullanılarak yapılan fermente turşular Kimchi, her geleneksel yemekte servis edilir. Sığır eti bulgogi ve sığır eti veya domuz eti galbi veya kaburga, Kore mutfağında iki popüler yemek.
Juk, çeşitli tahıl türlerini uzun süre kaynatmaktan yapılan ve Kore'nin en eski yemeği olarak bilinen bir püresi türüdür. Tangs veya Kore çorbaları, olası bir diğer yemek eşliğindedir ve mevsime bağlı olarak çeşitli sebze ve et bileşenleri kullanılarak yapılır.
Pirinç kekleri genellikle törensel durumlar için yapılır ve genellikle ek lezzetler eklemek için kırmızı fasulye, hünnap veya kestane ile vurgulanır. Çay ve kurabiyeler genellikle yemeklerden sonra ve atıştırmalık olarak servis edilir. Çay çeşitleri ve çerez çeşitleri mevsim meyveleri de dahil olmak üzere mevsimsel meyveler de dahil olmak üzere önemli ölçüde değişmektedir. Sıcak havalarda, bunun yerine soğuk meyve suları ve taze meyveler servis edilir.
Kore, dik dağ sıraları ve nehirler tarafından ayrı bölgelere ayrıldığından, birçok bölgenin hangi taze ürün ve etin mevcut olduğuna bağlı olarak kendine özgü mutfağı vardır.
