Katı suyun termal enerjisi veya sıcaklığı, sıvı suya eridikçe değişmez. Bunun yerine, ortamından emilen tüm termal enerji, suyun kırılması yoluyla potansiyel enerjiye dönüştürülür. su buzu içindeki katı hidrojen bağları. Kaynayan suyun termal enerjisi ile yoğuşan veya dondurucu suyun yanı sıra, aktarılan tüm termal enerji potansiyel enerjiden veya enerjiden geçerken de sabit kalır.
Saf malzemeler genel olarak faz değişiklikleri sırasında termal enerjiye dönüşmez. Ancak, yalnızca saf bileşikler veya temel maddeler ile geçerlidir. Tuzlu su gibi çözeltiler, hem çözünmüş parçacıkların farklı termal özellikleri ve hem de konsantrasyonlarındaki değişimler nedeniyle, faz değişikliklerine maruz kaldıkça, termal enerjiye dönüşürler. Örneğin, tuzlu su, tatlı sudan daha yüksek bir sıcaklıkta kaynar ve kaynarken tuz konsantrasyonu artar, kaynama sıcaklığını daha da yükseltir.
Tennessee'deki Knoxville Üniversitesi'ne göre, maddelerin sıcaklık artışından ziyade potansiyel enerji olarak ısıyı emme kabiliyeti, yalıtım veya başka bir sıcaklık kontrolünün gerekli olduğu durumlar için kullanışlıdır. Bazı gelişmiş yapısal duvarlarda, örneğin, küçük parafin hücreleri sıcak sıcaklıklarda erimeye başlar. Bu, ısı iletimini azaltır ve yavaşlatır, çünkü eriyirken duvar sıcaklığı değişmez.
