Kahve ve kahve alanlarının bitkilerin daha hızlı büyümesini sağladığı kanıtlanmıştır. Ancak, büyümenin kafeinle bir ilgisi olup olmadığına veya kahvede bulunan diğer bileşenlerin sorumlu olup olmadığına dair kimse kesin değildir.
Geri dönüştürülmüş kahve çekirdekleri, bitki büyümesini arttırdığı bilinen azot, potasyum ve fosfor içeren maddeler içerdiğinden ideal bir gübreyi oluşturur. Bununla birlikte, saf kafeinin bitkilere yerleştirilmesi kahve çekirdeği ile aynı etkiye sahip değildir. Bazı çalışmalarda, saf kafein ile döllenmiş olan bitkiler, gecikmiş bir büyüme sergilemiş ve bir kahve öğütülmüş karışımı ile döllenmiş bitkiler gibi gelişmemişlerdir.
