İyot ısıtıldığında süblime olur. Süblimasyon, katı bir maddenin sıvı fazı geçtiği ve ısıtıldığında doğrudan gaza dönüştüğü süreçtir. Katı iyot, kontrollü ısı ve kesin miktarda atmosferik basınç kullanılarak sıvı forma dönüştürülebilir.
Bir bileşiğin moleküler özellikleri, sıcağa veya soğuğa maruz kaldığında reaksiyonunu belirler. Her ne kadar iyot molekülü içindeki atomlar kovalent bir bağ ile birbirine yakın şekilde çekse de, moleküller van der waals kuvvetleri olarak bilinen birbirleriyle çok zayıf etkileşimlere sahiptir. Bu Moleküller arası kuvvetlerin kırılganlığı nedeniyle, iyot kristalleri ısıtıldığında kolayca toplanır ve koyu mor renkli bir buhara karışır.